12/18/2013

フルーツガーリック

フランス領事館のマルシェ・ドゥ・ノエルで初めて口にしたもの


真っ黒なニンニク ”フルーツガーリック”

丹後産のニンニクを完熟発酵させたものだそうで、甘酸っぱくドライフルーツのような味わいです。ニンニクのイヤな臭いは全くしません。とても美味しかったのでお買い上げ!



チーズや赤ワインとぴったり、身体にも良さそうです

4 件のコメント:

momo さんのコメント...

このフルーツニンニク、先日青森マルシェでもらった黒にんにくと見たところはとても似ています。味は完熟プラムのようです。滋養強壮!?のために取り寄せて結構お高い値段で買っているひとたちがまわりにいるのを知りました。私は袋に詰め放題で300円!という破格だったので、うらやましがられました。

はりねずみ さんのコメント...

それは安い!
私も一つ500円で高い!と思いながら
買いました。でもおいしいですよね。
東京のクィーンズ伊勢丹にも
あるそうですよ。

momo さんのコメント...

 と、いうことは1片100円弱!おニンニク様ですね。でもおいしいですよね、これはニンニクのもっている味が熟成されている感じで余計なものを添加したわけではなく。…で、詰め放題をやった青森のお店に電話をしてみました、……今後やる予定はないそうです。(^0^;)。

はりねずみ さんのコメント...

あらあら残念・・・
一日1片でいいそうなので、
ビタミン剤のかわりと思って
食べてます。